7月5日，为期8天的“中国·察右中旗草原美食文化节”在内蒙古自治区乌兰察布市辉腾锡勒草原旅游区开幕，百余种美食集聚辉腾锡勒，开幕式现场人潮涌动、热闹非凡。

开幕式当日，身着蒙古族服装的牧民现场熬制奶茶，蒙古族饮食文化的各种小食和蒙古族家庭塔布嘎吸引了众多美食爱好者品尝。

同时，获得世界认证的“莜面制作创意技艺大赛”也如火如荼地开展，来自乌兰察布市各乡镇的代表队各显神通，献上了一场美食与创意互相融合的精彩大赛！

随后，“鲜花草原啤酒美食品评”、燕麦产业论坛峰会、燕麦文化发展历程展览等活动也揭开了面纱，大家期待已久的台湾美食也正式亮相。

此次活动以辉腾锡勒旅游旺季为契机，搭建美食节平台，充分展示地方特色美食、民族食品，实现了旅游、文化、美食的深度融合，必将让更多人了解、品尝、宣传察右中旗地域特色食品和草原文化美食。